Type de riz : riz à grains longs

• ‘King of rice’ (cultivé au pied des montagnes de l’Himalaya)
• Arôme naturel et riche
• Arôme plus prononcé que du riz thaïlandais
• Grains longs et fins
• Allongement signicatif des grains
• Texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 10 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz à grains longs

• Accessible
• Parboiled : Texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 18 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz à grains longs

• Arôme naturel (similaire au pandan)
• Grains fins
• Texture douce
• Plus collant que le basmati
• Temps de cuisson : 10 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz à grains longs

• Accessible
• Parboiled : Texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 8 min.
• Sans gluten.

Type de riz: riz à grains longs

• Source de fibres et de minéraux
• Goût de grains entiers
• Non traité
• Parboiled: texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 20 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz medium

• Parfait pour la paella ou le risotto
• Conserve la fermeté souhaitée après la cuisson
• Plus collant que le riz à grains longs
• Moins collant que le riz rond; • Parboiled
• Temps de cuisson: 10 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz à grains longs

• ‘King of rice’ (cultivé au pied des montagnes de l’Himalaya)
• Arôme naturel et riche
• Arôme plus prononcé que du riz thaïlandais
• Grains longs et fins
• Allongement signicatif des grains
• Texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 10 min.
• Sans gluten

Ricetype: grains ronds

• Riz blanc à grains ronds
• Libération élevée d’amidon lors de l’ébullition
• Riz très mou et collant
• Parfait pour les desserts (p. ex. flans, tartes, riz au lait)
• Convient pour les sushis
• Temps de cuisson : 20 min.
• Sans gluten

Type de riz : riz à grains longs

• Arôme naturel (similaire au pandan)
• Grains fins
• Texture douce
• Plus collant que le basmati
• Temps de cuisson : 10 min.
• Sans gluten

Type de riz: Riz à grains moyens

• Amidon optimal pour un riz tendre
• Pour plats méditerranéens et desserts sucrés
• Plus collant que le riz à grains longs
• Moins collant que le riz rond
• Temps de cuisson : 20 min.
• Sans gluten

Type de riz: riz à grains longs

• Source de fibres et de minéraux
• Goût de grains entiers
• Non traité
• Parboiled: texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 20 min.
• Sans gluten

Type de riz: riz à grains longs

• Accessible
• Parboiled: Texture sèche (non collante)
• Temps de cuisson : 15-18 min.
• Sans gluten